Europa
Spain (España) - Madrid
América Central
Guatemala - Guatemala City (Ciudad de Guatemala)
Honduras - Tegucigalpa
El Salvador - San Salvador
Nicaragua - Managua
Costa Rica - San José
Panamá - Panama City (Ciudad de Panamá)
El Caribe
Cuba - Havana (la Habana)
Dominican Republic (La República Dominicana) - Santo Domingo
Puerto Rico - San Juan
América del Norte
México - Mexico City (Ciudad de México)
América del Sur
Venezuela - Caracas
Colombia - Bogotá
Ecuador - Quito
Perú - Lima
Bolivia - La Paz
Uruguay - Montevideo
Paraguay - Asunción
Chile - Santiago
Argentina - Buenos Aires
Africa
Equatorial Guinea (República de Guinea Ecuatorial) - Malabo
Aquí están algunos enlaces a sitios con información y recetas de comida latina:
España
http://en.wikipedia.org/wiki/Spanish_cuisine
http://www.donquijote.org/culture/spain/society/food/
http://www.spanish-food.org/
América Latina
http://en.wikipedia.org/wiki/Latin_American_cuisine
http://www.carnegielibrary.org/research/food/cuisines/latin.html
http://allrecipes.com/recipes/world-cuisine/latin-america/
http://www.foodnetwork.com/regional-international/latin-american-cooking/index.html
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